REGIONAL, SAISONAL und OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER:

Mit dieser Philosophie zaubert Seminarbäuerin Adelheid Gschösser Leckereien aus Tiroler Produkten auf den Teller.

Adelheid ist überzeugt:
„Alles zu seiner Zeit, nicht alles zu jeder Zeit!“
Auf einem Streifzug durch die vier Jahreszeiten verrät Adelheid, was sie wann für ihre Familie am Eggenhof zubereitet - eine Sammlung der besten Rezepte aus mehr als zwei Jahrzehnten Seminarbäuerinnentätigkeit.