Gesund & günstig kochen - 70 schnelle Rezepte für jeden Tag


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Artikelnr.: 978-3-7022-4109-4

Du sehnst dich danach, gesund und frisch zu essen, nachhaltig und regional einzukaufen – und das für wenig Geld? Was zunächst schwer erreichbar klingt, wird mit diesem Kochbuch zum Kinderspiel. In ihm findest du 70 schmackhafte und kreative Rezepte für jeden Tag, die wenig Zeit in Anspruch nehmen, dein Haushaltsbudget schonen und deine Gesundheit stärken. Praktische Hinweise zum richtigen Einkauf helfen dir dabei, ärgerliche Kostenfallen zu vermeiden. Wertvolle Infos zur Lebensmittellagerung lassen deine Vorräte länger frisch bleiben. Nicht nur Geld, sondern auch Zeit sparst du mit den individuellen Meal-Prep und Aufbewahrungstipps zu jedem Rezept. Alle 70 Rezepte sind zuckerfrei und auch ohne Zuckerersatz. Ich verwende dafür ausschließlich regionale Zutaten, die du in jedem Supermarkt bekommst und der Fokus liegt auf vegetarischen und veganen Gerichten.

Besonders praktisch: fertig ausgearbeitete und den Jahreszeiten angepasste Speisepläne, die den Einstieg in die gesunde und günstige Küche trotz Alltagsstress spielend leicht werden lassen.

Das 3. Kochbuch „Gesund & günstig kochen – 70 schnelle Rezepte für jeden Tag“
Im August 2018 erschien mein 1. Kochbuch „Gesunde Wohlfühlküche“ und im März 2020 dann mein 2. Kochbuch „Die schnelle low carb Küche für jeden Tag“. Mit meinem 3. Kochbuch, dass Mitte März 2023 erschien, wollte ich etwas schaffen, dass noch mehr Menschen anspricht. Gerade in Zeiten wie diesen, ist das Thema Gesundheit, aber auch das Thema Geld bzw. sparen für fast jeden von uns sehr präsant. Warum also nicht beide Themen verbinden, dachte ich mir. Das Kochbuch beinhaltet also 70 Rezepte, die deine Gesundheit stärken (weil gesund, zuckerfrei, clean) und zugleich auch günstig sind. Ich verwende nämlich ausschließlich regionale Zutaten und erkläre auch bei jedem Rezepte, wie man zusätzlich durch vorkochen, lagern oder schon beim Einkauf Geld sparen kann. Die im Kochbuch enthaltenen Rezepte sind diesesmal nicht streng low carb und auch nicht alle glutenfrei (der Großteil aber nach wie vor low carb & glutenfrei). Vielmehr war es mir wichtig, 70 familientaugliche Gerichte zu entwickeln, dessen Zutaten du in jedem Supermarkt, sogar in jedem Discounter, bekommst und die du auch ohne großen Aufwand oder besondere Geräte nachmachen kannst.

Mein Kochbuch im Überblick