Philipp Stohner – Koch der Köche von 2016 und Kochweltmeister von 2018 – führt dich Schritt für Schritt in die Welt des Sauerteiges ein: einen eigenen Sauerteig ansetzen, pflegen, lagern, auffrischen uvm. Im nächsten Schritt werden Sauerteigbrote gebacken.

Ziel des Kurses ist es zu lernen, wie man zu Hause selbst perfekten Sauerteig backt.

Folgendes Programm erwartet dich:

• Lebensmittelkosten
• Rezepte
• Wertvolle Informationen, Tipps und Tricks
• Mitnahme von Gebäck vom Backkurs
  (bitte bring ein geeignetes Gefäß bzw. eine Tragetasche zum Kurs mit)
• Spaß & Freude

Wir achten auf Regionalität und Nachhaltigkeit!

Wenn du das auch möchtest, findest du unsere hauseigenen Produkte und regional produziertes Backzubehör in unseren Werkstückfilialen oder hier im Onlineshop.

Mindestteilnehmer:innen:        8
Maximalteilnehmer:innen:       12

Stornobedingungen:

• Bis 14 Tage vor Kursbeginn: 100 % Erstattung
• 7-14 Tage vor Kursbeginn: 50 % Erstattung
• Bei Stornierungen ab 1 Woche vor Kursbeginn bzw. bei Nichterscheinen: Keine Erstattung der Kosten mehr möglich!