Darüber hinaus sorgen die Vertiefungen in der Klinge (Kullenschliff) für einen geringeren Widerstand beim Schneiden und reduzieren gleichzeitig das Anhaften von Schnittgut. Aufgrund seiner Balance und der einfachen Handhabung und Schnittführung ist dieses Küchenmesser vor allem bei Einsteigern und Hobbyköchen beliebt.
Länge: 18 cmGewicht: 200 g Netto / 340 g BruttoMaterial: ein Stück rostfreier EdelstahlHerstellungsart: Mehrfach eisgehärtetHärte: 56 HRC
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