Du möchtest selbst knuspriges glutenfreies Pizzabrot backen? Nichts leichter als das! Nimm unsere glutenfreie Backmischung und leg los.
Zubereitung
7 g Trockenhefe, 30 g Sonnenblumenöl 8 g Salz, 30 g Honig, 500 g Wasser (lauwarm)
- ca. 5 min. kneten
- aufteilen & formen
- ca. 60 min. gehen lassen
- befeuchten
- Umluft 200 ° C / ca. 60 min.
Gutes Gelingen & Guten Appetit!
Zutaten:
Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Reisstärke, pflanzliche Fasern (Psyllium, Apfel), Verdickungsmittel (Hydroxyprophyl Methylcellulose), Feuchthaltemittel (Sorbitol), Enzyme (Amylasen).
Füllgewicht: 500 g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
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Brennwert:
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Ballaststoffe:
Eiweiß:
Salz:
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1.463 kJ (358 kcal)
0,7 g
0,2 g
79 g
2,2 g
5,6 g
2,8 g
0,2 g
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Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen werden ausschließlich von zertifizierten Betrieben bezogen und in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos verarbeitet.
Hergestellt für werkstück von:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7,
39011 Lana (BZ), Italy
www.molinomerano.it
