Du möchtest selbst würziges, knuspriges glutenfreies Jausenbrot backen? Nichts leichter als das! Nimm unsere glutenfreie Backmischung und leg los.
Zubereitung
7 g Trockenhefe, 15 g Honig, 8 g Salz, 500 ml Wasser (lauwarm), 30 g Sonnenblumenöl
- ca. 8 min. kneten (ohne Öl)
- Öl hinzufügen,ca. 2 min. kneten
- formen
- ca. 60 min. gehen lassen
- befeuchten & mit Samen dekorieren
- Umluft 210 ° C / ca. 60 min.
Gutes Gelingen & Guten Appetit!
Zutaten:
Maisstärke, Reismehl, Samen 15 % (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam), Pflanzenfasern (Psyllium, Apfel, Erbsen), Reisstärke, Buchweizenmehl, Maismehl, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose), Pflanzenprotein (Erbsen), Buchweizen-Sauerteig getrocknet, Feuchthaltemittel (Sorbitol), Enzyme (Amylasen).
Füllgewicht: 500 g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
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Brennwert:
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
Ballaststoffe:
Eiweiß:
Salz:
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1.484 kJ (353 kcal)
7,8 g
1,0 g
58,0 g
0,3 g
9,0 g
7,7 g
0,03 g
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Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen werden ausschließlich von zertifizierten Betrieben bezogen und in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos verarbeitet.
Hergestellt für werkstück von:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7,
39011 Lana (BZ), Italy
www.molinomerano.it
